Муссовые торты. Легче легкого! (Аксёнова Анна Игорьевна) ; БОМБОРА, 2023

от 990 р. до 1445 р.

Автор(ы): Аксёнова Анна Игорьевна;
Издатель: Бомбора
ISBN: 978-5-04-109417-1
все характеристики
ID: SKU1171174

Рейтинг:

(4.8/5)

Отзывы (8) Написать отзыв

Цены (9)Описание Содержание О книге Отзывы (8)

Сравнить цены

Цена от 990 р. до 1445 р. в 9 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Book24 5/5 ООО "Новый Книжный Центр" ИНН: 7710422909	1306 р. 1519 р. история цены
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	1268 р. 1737 р. история цены
Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	1306 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей история цены
Мегамаркет 5/5 ООО "МАРКЕТПЛЕЙС" ИНН: 9701048328	1306 р. история цены
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	1306 р. 1463 р. история цены	наличие уточняйте 18.04.2024
МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	1116 р. 1770 р. история цены
Подписные издания 5/5 ООО "Комплект-Подписные издания" ИНН: 7841330634	1445 р. история цены	наличие уточняйте 11.09.2023
Читай-город 5/5 ООО "Новый Книжный Центр" ИНН: 7710422909	1254 р. 1449 р. история цены	наличие уточняйте 02.12.2023
РЕСПУБЛИКА ООО "ПроЛайф" ИНН: 9724014815	990 р. история цены	наличие уточняйте 31.08.2023
AliExpress 5/5 ООО "АЛИБАБА.КОМ (РУ)" ИНН: 7703380158

Как купить или где мы находимся +

Описание

Красота, изысканность, лаконичность, вкус, стиль, текстура, четкость, шик, наука, логика и наслаждение - всё это муссовые десерты. В них всё продумано и выверено, в них всё объяснимо. С ними нужно познакомиться ближе - тогда они откроются перед вами, и все их секреты станут кристально ясными. Они помогут выразить себя, угодить всем окружающим, удивить того, кто видел все, показать тому единственному, насколько он особенный.
Анна Аксёнова, автор книги "Муссовые торты. Легче легкого!", знает о приготовлении муссовых тортов и десертов практически всё! На страницах своей книги Анна раскрывает секреты выбора ингредиентов, подготовки, приготовления и украшения своих кулинарных шедевров. Освоив эти знания, вы сможете не только радовать себя и своих близких яркими и необычными десертами, но и сможете зарабатывать на своем хобби.

Смотри также Характеристики.

Яндекс.Маркет

Содержание

ОТ АВТОРА
ТЕОРИЯ - ПРЕЖДЕ ВСЕГО
С ЧЕГО НАЧАТЬ
ИНСТРУМЕНТЫ
БАЗОВЫЕ ПРОДУКТЫ
ЧТО ВНУТРИ?
Бисквиты
Хрустящий слой
Начинки
Мусс
Базы для муссов
Аэрированные компоненты
Покрытия
СБОРКА ТОРТА
ГЛАЗИРОВАНИЕ
ХРАНЕНИЕ ТОРТА
И ЕЩЕ НЕМНОГО ПОДСКАЗОК
РЕЦЕПТЫ
МУССЫ
НА ШОКОЛАДНОМ ГАНАШЕ
Мята - малина - лимон
Матча - маракуйя
Вишня - тонка - шоколад
Шоколадный чизкейк с вишней
Черная смородина
Кекс "Маракуйя"
МУССЫ НА БАЗЕ ЗАВАРНОГО КРЕМА
Фисташка - абрикос - апельсин
Яблоко - карамель
Абрикос - миндаль
Гречка - "Бейлис"
КИСЛОМОЛОЧНЫЕ И СЫРНЫЕ БАЗЫ
Вишня - йогурт
Груша - горгонзола - фундук
Морковь - облепиха - рикотта
ФРУКТОВЫЕ МУССЫ
Манго - маракуйя - шоколад
Малина - киви - эстрагон
Малина
Черника - лимон Торт "Кокомакс"
Пирожные
" Клубника - томат - базилик"
ДРУГИЕ МУССЫ
Банановый латте
Мята - сливки
ПРИЛОЖЕНИЯ ТАБЛИЦА ВКУСОВ

О книге


Серия	Кулинария. Домашний кондитер
Издатель	БОМБОРА
Год издания	2023
Страниц	144
Переплёт	твердый
ISBN	978-5-04-109417-1
Размеры	20,20 см × 24,80 см × 1,60 см
Формат	84x100/16
Автор(ы)	Аксёнова Анна Игорьевна
Тематика	Выпечка и десерты
Тираж	2000
Переплет	Твердый переплёт
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	144
Вес	664
Издательство	ХлебСоль
Автор	Аксенова Анна Игоревна
Оформление обложки	частичная лакировка; тиснение
Количество книг	1
Тип обложки	твердая
Количество страниц	144
Возрастное ограничение	16+
Жанр	кулинарные рецепты
Обложка	твердый переплёт

Отзывы (8)

Татьяна
- 29 апреля 2023

5/5

Книга отлично подойдёт для тех, кто решил заняться приготовлением муссовых тортов. Подробно описана техника приготовления и самих муссовов и укладка слоев для торта. Очень много сочетаний различных вкусов и идей для оформления. Иллюстрации хорошие и красочные
0 0
Анонимно
- 4 апреля 2023

5/5

Очень давно хотела приготовить муссовый тортик, но как то не решалась, и не находила времени, все время откладывала. Да и подходящего рецепта не было. Увидев в магазине книгу, пролистала, и решила, что это то, что мне нужно. Рецепты прописано все подробно, пошагово, доступным языком, книга с иллюстрациями. Уже выбрала рецепт и вскоре приступлю к приготовлению. Спасибо читай-городу за мотивация этой чудесной книгой.
0 0
А
- 1 апреля 2023

5/5

Я просто люблю кулинарию, а особенно создавать или попробовать что-то новое из десертов, которые требуют много фантазии. Решила теперь попробовать муссовые торты, так как они сейчас очень популярны, да и вполне притягивают человека к себе. Начала я с этой книги, и ничуть не пожалела. Здесь всё очень даже понятно написано. А оформление книги очень красивое и качественное. Рекомендую!
0 0