Любимые блюда. Избранные рецепты (Емельяненко Василий Николаевич) ; АСТ, 2023
от 519 р. до 1745 р.
Автор(ы): Емельяненко Василий Николаевич;
Издатель: АСТ
ISBN: 978-5-17-135783-2
ID: SKU1147083
Добавлено: 02.11.2022
Сравнить цены
Цена от 519 р. до 1745 р. в 7 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Лабиринт 5/5 | 1744 р. 2492 р. | |
Book24 5/5 | 1731 р. 1989 р. | |
Буквоед 5/5 | 1731 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей | |
Мегамаркет 5/5 | 1700 р. | |
Яндекс.Маркет 5/5 | 1731 р. 2472 р. | |
ЛитРес 5/5 | 519 р. 649 р. электронная книга | скачать фрагмент | |
МАЙШОП 5/5 | 1745 р. 2326 р. | |
Читай-город 5/5 | ||
Описание
Василий Емельяненко – самый популярный повар Рунета. 3,2 млн подписчиков в YouTube и более 450 миллионов просмотров его видеороликов! Аудитория Василия не даст соврать: помимо того, что он прекрасно готовит, он еще и держит себя в отличной физической форме. Большой кулинарный опыт и постоянные поиски чего-то нового, свежего и неповторимого дают возможность создавать уникальные и поистине вкусные блюда, которыми Василий с удовольствием делится на своем YouTube-канале
«В книге собраны мои любимые рецепты с YouTube-канала. У каждого рецепта есть QR-код, который приведет вас на видео, где вы увидите, как я готовлю это блюдо на домашней кухне. На канале были комментарии о том, что мало ресторанных блюд. Но что отличает ресторанное блюдо от домашнего? Только подача! Поэтому на фотографиях в книге все блюда в ресторанной подаче, а на видео я их готовлю по-домашнему. Любое кушанье можно подать и так, и так, потому что еда одинакова, изменятся лишь форма. При этом все блюда состоят из простых ингредиентов, каждый из вас сможет их приготовить и порадовать себя и свою семью. Эта книга будет интересна как для домашних кулинаров, так и для профессионалов гастрономического мира. Первая сторона обложки отражает профессиональный подход, а последняя – доступность домашней кухни. Я надеюсь, моя еда не только порадует вас, но и станет мотивацией держать себя в хорошей физической форме, ведь я всегда пропагандировал пищу разнообразную, вкусную и простую (несмотря на сложности в обработке и кол-во ингредиентов). В этой книге я продолжаю продвигать идею «Расширения гастрономического кругозора», ибо, не попробовав незнакомое блюдо, вы не поймете, нравится вам оно или нет. «Любимые рецепты» помогут вам забыть о напряжении и творческом кризисе, когда вы часами мучились с приготовлением. Начните танец с этой книгой и раскройте в себе потенциал профессионального повара. А чтобы прекрасно танцевать, как в любом деле, важно знать основные шаги — базовые знания, которые тоже есть в этой книге. Вот отсюда и начинается секс с вилкой и ножом!»
Василий Емельяненко — популярный шеф-повар, блогер и телеведущий, звезда гастрономических телешоу и приглашенный эксперт различных проектов, посещённых питанию и кулинарии.
Живописные и вкусные блюда с оригинальной подачей – его визитная карточка, а безупречный внешний вид и обаяние – лишний повод заглянуть на его кулинарный канал.
В книге звездного повара вы найдете рецепты блюд для повседневного меню и большого застолья, которые отличаются простотой и радуют вкусом. Каждый рецепт – лично отобран мастером, каждый – со своей «изюминкой». Но, главное, любой из них можно с легкостью приготовить на домашней кухне, используя пошаговые инструкции и QR-коды на видео-уроки от автора.
Подарок для кулинаров-самоучек, фанатов кухни и взыскательных профессионалов!
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
Содержание
ЗАКУСКИ
Яйца Бенедикт
Драники из тыквы с беконом
Ростбиф
Закуска из баклажанов и хумуса
Салат из печени трески
Японская закуска из говядины
САЛАТЫ
Азар
Салат Хоровац
Салат с кальмарами без майонеза
Салат оливье новое прочтение, с гранатом
Салат из арбуза
Салат мексиканский
Салат Табуле из булгура с зеленью
Салат с нутом и овощами
Сибирский салат Чафан
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Вкусная шурпа
Рассольник с потрохами. Секреты смешивания
бульонов
Холодник
Суп харчо по-имеретински или как
готовят грузины
Гаспачо. Летний суп
Похлёбка из трёх видов грибов
Луковый суп
Суп моего тестя
Борщ Сибирский
Похмельный суп
Тыквенный суп
ГОРЯЧЕЕ
Пирог с курицей и грибами
Рулька в квасе
Сочная куриная грудка
Котлеты с дымком
Курица без костей
Голубцы с китайской капустой
Куриные голени в аджике с овощным зеленым
ризотто
Капуста на углях и гарнир из курицы на гриле
Пирог с судаком и капустой
Чебуреки
Пицца на сковороде
Рулет из бараньей лопатки
Чили кон карне
Курица в духовке с рисом
Каре ягнёнка
Буржуйская перловка
Тефтели
РЫБА
Минтай в сливочном соусе
Судак по-польски
Картофельное ризотто с осьминожками
Котлеты из щуки с салом
Камчатская уха
АЗИАТСКАЯ КУХНЯ
Том Сааб
Курица гунбао
Грудинка в шелухе по-китайски
Тайский салат из курицы
Битые огурцы по-китайски
Салат из говяжьей требухи
Салат с помело
Салат с арахисом азиатский
ДЕСЕРТЫ
Арбузный коктейль
Трайфл
Сибирский десерт
Творожные пончики
Сладкий бургер
Миндальный тарт
Лимонад из базилика и мяты
Десерт оранжевая зима
Классический пунш
Сочная творожная запеканка
Черемуховый пирог
Сырники
Кулич панетоне
Блины
Благодарности
О книге
Серия | Рецепты Рунета. Подарочное издание |
Издатель | АСТ |
Год издания | 2023 |
Страниц | 216 |
Переплёт | твердый |
ISBN | 978-5-17-135783-2 |
Размеры | 21,50 см × 29,00 см × 2,00 см |
Формат | 60x84/8 |
Автор(ы) | Емельяненко Василий Николаевич |
Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
Тираж | 5000 |
Переплет | Твердый переплёт |
Возрастные ограничения | 16 |
Кол-во страниц | 216 |
Автор | Емельяненко В. |
Авторы | Емельяненко В. |
Год публикации | 2022 |
Язык | Русский |
Количество страниц | 216 |
Тип обложки | твердая |
Вес | 1.24 |
Возрастное ограничение | 12+ |
Издательство | АСТ |
Жанр | кулинарные рецепты |
Обложка | твердый переплёт |
Отзывы (7)
-
Книголюб!
- 16 мая 20235/5
Книга красивая, яркая. По рецептам на любителя. Скорее для поклонников автора.
0 0
-
Николай
- 28 февраля 20235/5
Шеф как всегда удивляет своими блюдами, а так-же своим виденьем блюд
0 0
-
grnvich
- 7 февраля 20235/5
Посему-то Василия закидали гневными отзывами из-за фотографии на обороте! Но это фото видно в описании книги, если у вас есть дети, то смотрите описание и не берите книгу, а не пытайтесь испортить оценки книге!
Мне она очень понравилась, приятная бумага, стильные фото, красивое оформление, подробные и понятные рецепты
На счет грамовок, все отлично
Но и в видео Василий редко дает грамовки, всегда делает на «вкус и глаз» как говорится)
Для адекватного взрослого человека без предубеждений - отличная книга!
Фотографии Василия на обложке вообще не смущают, это его стиль! И он хорошо чувствуется на его канале)
Я в восторге, книга хорошая! Низкие оценки мне не понятны вообще!0 0
Добавить отзыв
Общие сборники рецептов - издательство "АСТ"
Категория 415 р. - 622 р.
Общие сборники рецептов - издательство "АСТ" »
Общие сборники рецептов
Категория 415 р. - 622 р.