Современные аналитические методы исследования свойств и строения кожи и меха. Лабораторный практикум. Учебное пособие для вузов (Чурсин Вячеслав Иванович) ; Лань, 2022

Введение
Глава 1. Инфракрасная спектроскопия
1.1. Приборы для ИК-спектроскопии
1.2. Лабораторные работы
1.2.1. Определение характерных частот
поглощения органического соединения
1.2.2. Анализ ИК-спектров поглощения
органических соединений и идентификация
их химического строения
1.2.3. Анализ ИК-спектров пропускания
органических дубителей и идентификация
их химического строения
1.2.4. Исследование взаимодействия органических
соединений с желатином методом
ИК-спектроскопии
Контрольные вопросы
Глава 2. Абсорбционный анализ в видимой и
близкой ультрафиолетовой области
2.1. Приборы для спектрофотометрических
исследований
2.2. Лабораторные работы
2.2.1. Определение содержания продуктов
окисления в жирах и маслах
2.2.2. Идентификация дубящих соединений хрома
2.2.3. Фотоколориметрическое определение хрома
в отработанных растворах
2.2.4. Исследование взаимодействия маскирующих
добавок с дубящими соединениями хрома
2.2.5. Определение содержания белка в растворе
Контрольные вопросы
Глава 3. Люминесцентный метод анализа
3.1. Приборы для регистрации люминесценции
3.2. Лабораторные работы
3.2.1. Определение ионов цинка в растворе
3.2.2. Определение ионов алюминия в растворе
Контрольные вопросы
Глава 4. Турбидиметрия и нефелометрия
4.1. Приборы для турбидиметрического и
нефелометрического анализа
4.2. Лабораторные работы
4.2.1. Турбидиметрическое (нефелометрическое)
определение сульфат-ионов
4.2.2. Турбидиметрическое определение кальция
"oooo*
Контрольные вопросы
Глава 5. Спектроскопия ядерно-магнитного (ЯМР) и
электронного парамагнитного (ЭПР) резонанса
5.1. Приборы для ЯМР-спектроскопии
5.2. Лабораторные работы
5.2.1. Применение метода ЯМР-спектроскопии для
анализа аминосмол
5.2.2. Применение метода ЯМР-спектроскопии для
определения связанной воды
в дисперсных системах
Контрольные вопросы
Глава 6. Термический анализ
6.1. Термогравиметрический анализ
6.2. Дифференциально-термический анализ
6.3. Дифференциальная сканирующая
калориметрия o
6.4. Приборы для термического анализа
6.5. Лабораторные работы
6.5.1. Термографический анализ полуфабриката
различных методов дубления
6.5.2. Определение температуры стеклования
полимеров
6.5.3. Определение температуры денатурации
коллагена
6.5.4. Определение температурных эффектов
модифицированного коллагена
Контрольные вопросы
Глава 7. Термомеханический анализ
7.1. Приборы для термомеханического анализа
7.2. Лабораторные работы
7.2.1. Определение температуры размягчения и
плавления полимеров
7.2.2. Определение энергетического спектра
связей в коллагене в зависимости
от вида дубления
Контрольные вопросы
Глава 8. Хроматографический анализ
8.1. Хроматография на бумаге
8.2. Хроматография в тонком слое (ХТС)
8.2.1. Аппаратура для проведения тонкослойной
хроматографии (ТСХ)
8.2.2. Лабораторные работы
Контрольные вопросы
8.3. Газожидкостная хроматография
8.3.1. Приборы для газожидкостной
хроматографии
8.3.2. Лабораторные работы
8.4. Обращенная газовая хроматография ooo
8.4.1. Лабораторная работа
Контрольные вопросы
8.5. Определение удельной поверхности и
пористости
8.5.1. Приборы для определения удельной
поверхности
8.5.2. Лабораторные работы
Контрольные вопросы
8.6. Жидкостная хроматография
8.6.1. Ионообменная хроматография
Контрольные вопросы
8.6.2. Гель-проникающая хроматография
Контрольные вопросы
Глава 9. Ртутная порометрия
9.1. Приборы для ртутной порометрии
9.2. Лабораторные работы
9.2.1. Определение пористости и удельной
поверхности образцов полуфабриката
Глава 10. Электронная микроскопия
10.1. Приборы для электронной микроскопии
10.2. Лабораторные работы
10.2.1. Исследование образцов дермы методом
просвечивающей
электронной микроскопии
Контрольные вопросы
Глава 11. Релаксационная спектроскопия
11.1. Прибор "Релакс" для определения упруго-
пластических свойств кожи
11.2. Лабораторные работы
11.2.1. Определение влияния технологических
процессов кожевенного производств
на деформационные свойства кожи
Контрольные вопросы
Список литературы
Интернет-ресурсы
Электронные библиотечные системы