Ведьмак Неофициальная кулинарная книга (Лиманец Ольга Викторовна) ; ХлебСоль, 2023

Введение
Основные территории
Расы мира "ведьмака"
Ведьмачьи школы
Туссент
Холодный язык с хреном
Кроличий паштет
Бульон с кленками
Бульон из каплуна с фрикадельками из мозжечка
Суп на мучной закваске (жур, журек)
Паста "этуаль бланш"
Говяжьи зразы-завертушки
Беф бургиньон
Рыбный пирог
Фламиш
Печенье
Яблочный пирог "тарт татен"
Еда путников и ведьмаков
Уха по рецепту лютика
Похлебка из лебеды
Сэндвич с курицей
Запеченный карп
Вареники
Картофельные дольки
Вяленое мясо
Еда кметов
Овсянка
Налесники, они же блины
Маринованная сельдь по-польски
Солдатская гороховая похлебка
Бигос
Бараньи котлеты
Голубцы по-деревенски
Сычуг
Таверны и улицы северных королевств
Луковая похлебка
Рыбная похлебка
Свинина со сливами
Традиционный польский омлет "грибок"
Уличная еда горс велена
Хрустики
Пирожное с кремом
Пончики со сливовым повидлом
Блюда из трактира "под задумчивым драконом"
Зеленый салат по-польски
Раки
Уха плотогонов
Жаркое из баранины с луком
Угорь
Сыр
Маринованные стручки зеленого перца
Еда чародеев
Апельсиновый омлет для проституток и хулиганов
Лангустины в майонезе
Цыплята по-польски
Жаркое из свинины с тмином по-польски
Баранина со шпинатом
Бараньи ребрышки
Косулина в черносливе
За княжеским столом
Грибы
Заливной судак
Запеченный поросенок
Запеченная курица
Куропатки
Запеченные свиные ребрышки
Баранья нога
Напитки
Эльфийский травяной настой
Напиток из мандрагоры
Реданская травяная настойка
Яблочная наливка
Вишневая наливка на спирту
Нильфгаардская лимонная
Источники
Благодарности