Семь злаков. Питание человека (Ренценбринк У.) ; Деметра, 2019

Сегодняшняя наука о питании, основанная на материалистической медицине, видящей в человеке только существо физиологическое, рассматривает человека как машину, а питание как заправку двигателя топливом. Но законы физики, химии и даже биохимии, на которых основывается традиционная медицина, неправомочны в живом, пронизанном душевно-духовным существом, организме человека, там, где действуют другие законы.
. Издревле основу питания человечества составляли злаки, основным из которых и посвящено данное исследование. В нем подробно описано действие в человечестве семи злаков: пшеницы, риса, ячменя, проса, ржи, овса и кукурузы от культуры мистерий до культуры наших дней. Особенно ценным является исследование влияния злаков на три жизненных системы человека: нервно-чувственную, ритмическую и обмен веществ.
. Книга удачно сочетает в себе научную конкретность и точность с художественностью изложения, что делает ее интересной и доступной как ученым-диетологам, врачам, лечебным терапевтам, педагогам, так и самому широкому кругу читателей.
.

Смотри также Характеристики.