Нутрициология и клиническая диетология национальное руководство (Никитюк Дмитрий Борисович (редактор), Тутельян Виктор Александрович (редактор)) ; Гэотар-Медиа, 2023
Автор(ы): Тутельян В.А.; Никитюк Д.Б.;
Издатель: ГЭОТАР-Медиа
ISBN: 978-5-9704-6999-6
ID: SKU1092748
Добавлено: 09.05.2022
Цены
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Лабиринт 5/5 | ||
Читай-город 5/5 | ||
МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Описание
Во втором издании руководства представлены современные вопросы здорового, лечебного питания, качества и безопасности пищи. Теоретические аспекты нутрициологии включают характеристику энергетического, белкового, липидного и углеводного обмена, обмена витаминов, макро- и микроэлементов.
Освещены особенности питания взрослого населения, беременных, кормящих матерей, детей дошкольного и школьного возраста, лиц пожилого возраста, спортсменов и др. Особое внимание уделено немедикаментозному лечению (диетотерапии) различных заболеваний, в том числе алиментарно-зависимых. Руководство отражает современное состояние проблемы качества и безопасности пищи.
Издание предназначено врачам-терапевтам, диетологам, гастроэнтерологам, эндокринологам, гигиенистам, эпидемиологам и другим специалистам, а также студентам старших курсов медицинских вузов, интернам, ординаторам, аспирантам.
Освещены особенности питания взрослого населения, беременных, кормящих матерей, детей дошкольного и школьного возраста, лиц пожилого возраста, спортсменов и др. Особое внимание уделено немедикаментозному лечению (диетотерапии) различных заболеваний, в том числе алиментарно-зависимых. Руководство отражает современное состояние проблемы качества и безопасности пищи.
Издание предназначено врачам-терапевтам, диетологам, гастроэнтерологам, эндокринологам, гигиенистам, эпидемиологам и другим специалистам, а также студентам старших курсов медицинских вузов, интернам, ординаторам, аспирантам.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
Серия | Национальные руководства |
Издатель | Гэотар-Медиа |
Год издания | 2023 |
Страниц | 1008 |
Переплёт | твердый |
ISBN | 978-5-9704-7769-4 |
Размеры | 17,50 см × 24,50 см × 4,50 см |
Формат | 70х100/16 шитая |
Автор(ы) | Никитюк Дмитрий Борисович (редактор), Тутельян Виктор Александрович (редактор) |
Тематика | Другие отрасли медицины |
Тираж | 1000 |
Переплет | 70х100/16 шитая |
Кол-во страниц | 1008 |
Книги с похожим названием
Книги где авторы: Никитюк Дмитрий Борисович (редактор), Тутельян Виктор Александрович (редактор)
Медицина и здоровье - издательство "ГЭОТАР-Медиа"
Категория 3372 р. - 5059 р.
Специализированные отрасли медицины - издательство "ГЭОТАР-Медиа" »
Медицина и здоровье
Категория 3372 р. - 5059 р.