КаталогКниг.РФ Нутрициология. Учебник (+ CD) (Тель Леонид Зигмундович, Даленов Ерболат Дербисалиевич, Абдулдаева Айгуль Абдулдаевна) ; ЛитТерра, 2023
от 3631 р. до 7930 р.
Автор(ы): Тель Леонид Зигмундович; Даленов Ерболат Дербисалиевич; Абдулдаева Айгуль Абдулдаевна;
Издатель: ЛитТерра
ISBN: 978-5-4235-0214-0, 978-5-4235-0314-7, 978-5-4235-0334-5, 978-5-4235-0373-4
ID: SKU1071350
Сравнить цены
Цена от 3631 р. до 7930 р. в 3 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Лабиринт 5/5 | 3631 р. 7262 р. | наличие уточняйте 09.04.2024 |
| Яндекс.Маркет 5/5 | 7930 р. | наличие уточняйте 23.03.2024 |
| МАЙШОП 5/5 | 3752 р. 6051 р. | наличие уточняйте 09.04.2024 |
| AliExpress 5/5 | ||
| Читай-город 5/5 | ||
| Мегамаркет 5/5 | ||
Описание
В учебнике изложены медико-биологические основы питания человека, теория питания, различные аспекты питания детей, подростков, беременных и кормящих женщин, людей среднего, пожилого и старческого возраста. Отражены в полном объеме физиология питания в человеческом организме и патофизиология обмена веществ. Приведены механизмы действия микро- и макронутриентов на организм человека. Рассмотрены вопросы контроля качества и безопасности пищевой продукции и питания в целом, а также профилактика алиментарно-зависимых заболеваний.
Предназначен для студентов медицинских высших учебных заведений, специалистов в области питания, врачей-диетологов и врачей всех специальностей, а также для широкого круга читателей.
Предназначен для студентов медицинских высших учебных заведений, специалистов в области питания, врачей-диетологов и врачей всех специальностей, а также для широкого круга читателей.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
Содержание
Коллектив авторов
Список сокращений
Введение
1. Понятие о питании
2. Система питания
3. физиология пищеварения
4. физиология питания
5. Основной и общий обмен
6. Питание детей и подростков
7. Питание пожилых и старых людей
8. Питание беременных
9. Питание рабочих промышленных и
сельскохозяйственных предприятий
10. Питание спортсменов
11. Патофизиология пищеварения
12. Организация лечебного питания
13. санитарно-гигиенический контроль и оценка
состояния питания населения
14. Санитарно-гигиенические требования к
пищевым предприятиям
Литература
Список сокращений
Введение
1. Понятие о питании
2. Система питания
3. физиология пищеварения
4. физиология питания
5. Основной и общий обмен
6. Питание детей и подростков
7. Питание пожилых и старых людей
8. Питание беременных
9. Питание рабочих промышленных и
сельскохозяйственных предприятий
10. Питание спортсменов
11. Патофизиология пищеварения
12. Организация лечебного питания
13. санитарно-гигиенический контроль и оценка
состояния питания населения
14. Санитарно-гигиенические требования к
пищевым предприятиям
Литература
О книге
| ISBN | 978-5-4235-0214-0 |
| Автор(ы) | Тель Леонид Зигмундович, Даленов Ерболат Дербисалиевич, Абдулдаева Айгуль Абдулдаевна |
| Издатель | ЛитТерра |
| Год издания | 2023 |
| Размеры | 70x100/16 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Язык издания | rus |
| Кол-во страниц | 544 |
Отзывы (1)
-
Силизерцева Олеся
- 15 мая 20205/5
Замечательная книга, написана очень доступным языком, кратко и самая суть без лишних сложностей. В комплекте с книгой идет диск, там глоссарий на 263 страницах ,три языка:Казахский, Русский, Англ. Рекомендую всем интересующимся нутрициологией и здоровьем.
0 0
Добавить отзыв
1 ms.
Книги с похожим названием
Книги где авторы: Тель Леонид Зигмундович, Даленов Ерболат Дербисалиевич, Абдулдаева Айгуль Абдулдаевна
Гастроэнтерология - издательство "ЛитТерра"
Категория 2904 р. - 4357 р.
Гастроэнтерология - издательство "ЛитТерра" »
0 ms.
Гастроэнтерология
Категория 2904 р. - 4357 р.
